- Período

As monoculturas de exportação ocorriam desde o século XVI,quando os portugueses desenvolveram a produção açucareira ao longo da faixa litorânea do Nordeste brasileiro,aproveitando os solos férteis de massapé e as condições climáticas favoráveis ao cultivo da cana-de-açúcar.Já na américa espanhola,a agricultura ganhou impulso entre os séculos XVII e XVIII,com a queda da produção mineral.